Éste es un vino de una complejidad sorprendente. Tras madurar un año en barricas de roble francés y americano nuevas, el Malbec se fusionó con el Cabernet Sauvignon fermentado por separado sin paso por barrica. Hay aromas a cerezas, cassis y vainilla. Se logra en este blend fruta negra y fruta roja fresca. Aparecen también especias tostadas, aportado por la madera, todo integrado. Hay estructura, taninos finos y un largo final. Equilibrio. Gran potencial de guarda. Un Gran Vino para disfrutar y descubrir.

 

Notas Adicionales: 

Color: Púrpura profundo con destellos negruzcos. Tonalidades intensas. Cristalino.

Nariz: Se detectan deliciosos tonos a frutos rojos, negros humo, cuero, tostados  y ahumados.

Boca: el vino se desliza sedoso, amable, redondo. Dueño de una gran armonía, tiene un buen cuerpo y estructura,aparecen las moras, bayas, ciruelas, zarzamoras, frambuesas, arándanos, humo, ceniza y cuero en final de boca. Es complejo sutil y muy bebible. De final medio y persistencia larga; asegura una guarda de 4 a 5 años y una interesante evolución.

Gran blend de cabernet sauvignon y malbec, una amalgama exquisita y equilibrada que ilumina el paladar.

 

Áureo La Obra - Single Vineyard - Finca Buenaventura

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